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标题: [美食] DIY做蛋糕，乐趣无穷！ [打印本页]

作者: melodyzyyinge 时间: 2010-5-9 17:11 标题: DIY做蛋糕，乐趣无穷！

朋友邀我一起去的“朋朋烘培体验馆”做蛋糕，正逢公公的生日，哈，一直都比较想体验DIY制作的乐趣，哈，又能品尝美味，我就欣然去了，上传点照片给大家看看，和大家分享一下，哈！这家DIY馆是开在高档住宅区里面的，环境和调调我都很喜欢哦，说是浦东那边还有一个店，我去的是靠近中山公园的。因为是初次做蛋糕，我选择了比较简单的奶油蛋糕，搭配新鲜的草莓，用了三个鸡蛋，蛋黄和蛋白在做的时候要分开的，大约耗时2个小时。朋友选择了做饼干，哈，超可爱的饼干啊，可以随性来制作。大家看我的片片吧，呵呵......

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作者: melodyzyyinge 时间: 2010-5-9 17:13

刚刚是烘培馆里的一面照片墙，呵呵

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作者: melodyzyyinge 时间: 2010-5-9 17:15

先打鸡蛋，要把蛋黄搅匀......

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作者: melodyzyyinge 时间: 2010-5-9 17:18

做蛋糕要放好多好多糖哦，那边有电子秤，每一个步骤都是严格按照克数来的，哈，可惜我很粗心，没有很用心的学，具体的重量没有记下来，呵呵，准备下次去拿个本本，以后我们可以在家里做哦.....

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作者: melodyzyyinge 时间: 2010-5-9 17:20

蛋白要和奶油放在一起，有专门打奶油的机器，要很用力，打的时间不能太长，也不能太久，奶油要打的很有厚度，呵呵.....我的蛋糕进烤箱啦

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作者: melodyzyyinge 时间: 2010-5-9 17:26

烤箱里要烤40分钟，还要看蛋糕的烤的情况而定。蛋糕从烤箱出来以后，要一切两半，然后中间还要打上刚刚生下的奶油，切一些我喜欢吃的黄桃，放进中间。两半再合起来，再打上奶油。等奶油面都很饱满和平和之后，可以拿上巧克力随意的写字，可以DIY写上你要祝福的话。在蛋糕的侧面插上新鲜的草莓，我朋友帮我放了好多五颜六色的软糖，哈，很Q很可爱的感觉。

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作者: melodyzyyinge 时间: 2010-5-9 17:30

朋友做的是饼干，哈，也发一些照片给大家看看，饼干超可爱的，可以做小熊、猫猫、狗狗，还可以做海宝哦，哈
nEO_IMG_好玩啊.jpg

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作者: melodyzyyinge 时间: 2010-5-9 17:31

哈，我自己沙发一下........

作者: 守护天使 时间: 2010-5-9 17:36

不错，赞一个！Yeego太太手艺看来不错。

作者: melodyzyyinge 时间: 2010-5-9 17:38

不错，赞一个！Yeego太太手艺看来不错。
守护天使发表于 2010-5-9 17:36

哈，真的是好吃的哦，哈，我做的太小了，只有六寸，以后嘉城要是聚会做个大的，哈，让大家尝尝，哈

作者: nksun 时间: 2010-5-9 17:54

YY有口福啊

作者: 守护天使 时间: 2010-5-9 17:56

前面是我家老公用我的id赞了一个，现在是我来发言：老大一家的幸福生活！羡慕啊！

作者: nksun 时间: 2010-5-9 18:07

有蛋糕，老大的幸福，妥了，妥了。

作者: mingxuan 时间: 2010-5-9 18:17

老大享福啊：）

作者: yeego 时间: 2010-5-9 19:28

那个啥～大家低调一点啊～

作者: zyhong_cn1 时间: 2010-5-9 19:36

不错，幸福啊！

作者: HANSON911 时间: 2010-5-9 22:17

杨扬啊，我提供烤箱，啥时候到我家来做八，做好直接吃掉，哈哈，我家的烤箱和照片的差不多~

作者: 高跟鞋 时间: 2010-5-9 23:08

哈，其实大家都忽略了一个细节，楼主今天要当一个标准的好媳妇，用蛋糕大打亲情牌!

作者: melodyzyyinge 时间: 2010-5-10 12:12

杨扬啊，我提供烤箱，啥时候到我家来做八，做好直接吃掉，哈哈，我家的烤箱和照片的差不多~
HANSON911 发表于 2010-5-9 22:17

哈，好滴好滴，等云南回来去你家做蛋糕，哈

作者: melodyzyyinge 时间: 2010-5-10 12:14

哈，其实大家都忽略了一个细节，楼主今天要当一个标准的好媳妇，用蛋糕大打亲情牌!
高跟鞋发表于 2010-5-9 23:08

告诉你个秘密：是先约好做蛋糕，才知道正好当天是公公生日的，哈

作者: eric_lee 时间: 2010-5-10 15:36

哎呀~真不错！

作者: xhz_000 时间: 2010-5-10 15:59

看起来真不错,口水都流了

作者: energetic 时间: 2010-5-13 16:45

请问地址是哪里啊？

作者: 高跟鞋 时间: 2010-5-13 22:40

告诉你个秘密：是先约好做蛋糕，才知道正好当天是公公生日的，哈
melodyzyyinge 发表于 2010-5-10 12:14

个记讨巧了一箭双雕

作者: 尼罗河女儿 时间: 2010-5-14 22:25

做蛋糕是蛮好玩的，我也去做过一次，今天下午还陪朋友去做了一个~

香蕉慕丝蛋糕~新鲜出炉~呵呵，冷冻的蛋糕，不用烤箱，只需要冰箱~

图片附件: P1000044.JPG (2010-5-14 22:25, 60.28 KB) / 下载次数 22
http://162.218.51.55/attachment.php?aid=44410&k=41bb83f8703a9087c209a87e30cd9e15&t=1732823151&sid=rSHsRq

作者: energetic 时间: 2010-5-15 21:24

个记讨巧了一箭双雕
高跟鞋发表于 2010-5-13 10:40 PM

公公的马屁拍到了，个么婆婆怎么办？婆媳关系是最难搞的，不是公媳关系啦。
再问一下楼主，地址是哪里啊？不要老是炫耀你的作品啦，好东西让大家一起分享啦~~~

作者: dengdai103 时间: 2010-5-27 16:44

网上很多方子，楼主下次可以在家做了，还能省笔费用

作者: melodyzyyinge 时间: 2010-6-1 20:27

请问地址是哪里啊？
energetic 发表于 2010-5-13 16:45

不好意思，因为最近没怎么上网，呵呵，地址：
凯旋北路1555弄27号0101室就在中山公园那哦

你也可以去他们家网站：www.52ponpon.com

作者: melodyzyyinge 时间: 2010-6-1 20:27

做蛋糕是蛮好玩的，我也去做过一次，今天下午还陪朋友去做了一个~

香蕉慕丝蛋糕~新鲜出炉~呵呵，冷冻的蛋糕，不用烤箱，只需要冰箱~
尼罗河女儿发表于 2010-5-14 22:25

嘿嘿，可爱的，下次我也试试冰淇淋蛋糕

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