地球上以美食著称的国家有两个:法兰西和中国。但美食在这两个国家中的地位不一样。饮食仅仅是法兰西文化的一部分,法国从中世纪开始就一直执欧洲文化之牛耳,法语成为欧洲上流社会的通用语,《战争与和平》里俄罗斯贵族在社交场合说的都是法语。饮食于现代中国却几乎是文化的全部。亲人重逢,同学聚会第一件事都是吃;通长途电话父母最关心的总是:“吃得怎么样?”并一遍遍叮嘱:“什么都能省,吃不能省!”中国有全世界种类最多的保健品;中国人吃的东西包罗万象, “两条腿的爹娘不吃,四条腿的板凳不吃”,吃上瘾能把境内的野生动物吃得濒临绝种;我们的子弟兵可以没有钱训练,但不能没有钱请领导吃饭;我们的某些县(乡)政府打白条吃喝一年能欠数十万的债务;我从国内新来的同事会冲着美国人问:“Did you have lunch?”所里一个美国教授到中国讲学,归来后从此饭桌上看见中国人就来一句“ganbei(干杯)”,那是他在中国学到的仅有的几个单词之一;中国人贪吃贪到美国,北美的华人教会都知道靠免费餐来招揽教友。中国人在北美开业,从中餐馆、寿司店一直开到黎巴嫩餐厅,集世界饮食为一体。我们除了吃,还剩下什么?
第二年,又一批葡萄牙殖民者奉葡王之命,卷水重来,他们驾五艘军舰,兵员一千多人,扬帆直逼珠江口,欲图在广东新化西草湾重新建立根据地。只是葡萄牙人做梦都没想到,这次他们面对的是Made in China的佛朗机铳。原本势均力敌的海战变成一边倒的歼灭战,葡萄牙战船两艘被俘,三艘逃掉,四十二人被活捉,这里面还包括他们的司令官。大明对洋鬼子可没今天那么客气,嘉靖一道旨令,四十二个人头齐刷刷割下来,挂在广州城门上以儆效尤。