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标题: 东方早报：调查数据显示超市购物篮霉菌检出率75.8% [打印本页]

作者: 风吹起的男子 时间: 2008-10-9 07:55 标题: 东方早报：调查数据显示超市购物篮霉菌检出率75.8%

走进超市，随手拎起一只购物篮或推上一辆手推车，已成为不少人的“习惯动作”。然而昨天，记者从疾控部门获悉，今年9月南汇区疾控部门对6家大型超市正在循环使用的公用购物篮（车）的调查数据显示，霉菌检出率达到75.8%，其扶手的霉菌检出率达61.7%。购物篮成了“垢污篮”。

　　购物车扶手最脏

　　昨天，记者从疾控部门获悉，2008年9月南汇区疾控部门对6家大型超市正在循环使用的公用购物篮（车）进行了调查。数据显示，霉菌检出率达到75.8%，细菌总数超标率为50.8%，大肠菌群检出率为16.7%。

　　其中，购物篮内面和手推车内表面被污染程度最高。此外，购物篮（车）的扶手也是污染源之一，霉菌的检出率达61.7%，大肠菌群检出率为8.3%。购物篮成了“垢污篮”。

　　今年年初，由杨浦区疾病预防控制中心针对区内3家中小型超市内购物篮、手推车进行的抽样检测结果也显示，购物篮底部的霉菌阳性率可达69%，手推车车底的霉菌阳性率可达37%。

　　易传播痢疾肝炎

　　据介绍，导致购物篮和购物车被污染的原因主要为蔬菜、水果和肉类及商品包装上都可能会有细菌。消费者在购物时，可能将细菌带到购物篮或手推车等购物用具上，这些细菌主要包括一些肠道病原菌，如大肠杆菌等。

　　另外，顾客在咳嗽、打喷嚏和说话时，有飞沫喷出，病原体也很容易随之附着在购物篮和手推车上。一些带有传染性的病菌还可能成为“隐形杀手”，最容易感染的就是细菌性痢疾、病毒性肝炎等，可能直接威胁消费者健康。

　　有关业务人员分析说，即食食品如在购物过程中与其他生鲜食品在购物篮、手推车里生熟混放，会导致交叉“二次污染”，是很危险的。

　　呼吁制订相关标准

　　记者了解到，目前，在国家相关卫生标准中，还没有对超市的购物用具卫生做出规定，也没有相应的法律法规来强行制约。一般来说，大型超市通常是每半月到一个月清洁消毒一次，一些中小型超市甚至从来不清洁这些设施。

　　南汇区疾控部门也提出建议，超市应建立购物用塑料篮及推车等公共用品用具的清洗消毒制度，针对不同购物用具的性能，选用合适的消毒方法。卫生行政部门应尽快制订超市购物用具的卫生标准。

　　杨浦区疾病预防控制中心已经组织部分专业技术人员，以志愿者服务队形式对公共卫生安全“管理盲区”进行调研，对部分超市购物篮、购物车进行抽样检测和消毒指导。

提示：超市购物尽量使用自带环保袋！

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