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标题: 滋养女人 6款百变美味豆腐 [打印本页]

作者: 老叟 时间: 2008-5-8 08:53 标题: 滋养女人 6款百变美味豆腐

豆腐是人们餐桌上不可缺少的健康食品,含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物。常吃豆腐对防治呼吸、循环和消化系统等诸多疾病大有裨益。

豆腐是健康食品

豆腐不含胆固醇，脂肪含量也很低，平时膳食结构多加些豆腐类食物，对防治心、脑血管疾病及防止肥胖都具有保健作用。女人常吃豆腐，对自身的健康和美容都是有好处的。这里给大家介绍六款自制豆腐的美味吧！

　珍菌养生豆腐

原料：珍菌(超市有售，也可用金针菇替代)、鲜笋、豆腐、柠檬。

制作方法：

1.将鲜笋放入锅中煮熟，平铺在盘子上。

2.将豆腐切成10厘米左右的方形，放到锅中煎至金黄色，铺在鲜笋上。

3.将珍菌放入锅中炒熟，放在豆腐上即可。

4.柠檬作为点缀，也可以作为调味品，放在盘子边缘。

厨师点评：鲜笋的营养价值很高，煮的时间过长会破坏其成分，8分钟为最佳。

作者: 星晨一怒 时间: 2008-5-8 08:57

顶一个！！！！！！！！

作者: elvis_wang 时间: 2008-5-27 11:01

不错不错~

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