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标题: 学西点 [打印本页]

作者: grace 时间: 2008-1-9 22:13 标题: 学西点

为了抓住老公的胃，我准备去学西点总之是有关于吃的方面的，哪位知道相关信息的指点一下，去上哪学比较正规。路过的也可以讨论一下，如果是你们，你们想学什么？（吃的方面的）

作者: luckyummy 时间: 2008-1-9 22:19

找醋醋她很厉害的呢

作者: 米醋 时间: 2008-1-9 22:20

也许您每天都品尝着各式各样的西式点心、也许您在品尝西点的同时希望能够亲手制作西式点心，送给您的亲人或朋友，给他们一个惊喜。可长期以来苦于没有学习的地点，您的这一梦想即将成为现实。上海市妇女教育培训中心引进10座全套家庭式厨具，面向全市开设家庭西式点心制作培训班，通过培训也许您会惊奇的发现原来自己还有厨艺方面的天赋。

  注意事项：
1、参加西式面点培训即可获得“市民信箱”赠送的300分积分。积分可在积分奖品库中兑换相应奖品。
2、所获赠积分将在西式面点课程结束后为您加上。
3、请正确填写您的相关信息以及市民信箱邮件地址，积分将根据您的“市民信箱”邮件地址来增加，填写错误或未能正确填写将不能获赠积分。
4、详细请咨询上海市女子职业技术培训中心
电话：54892513 54891166*3115
时间：每周一至五9：00—16：30

【培训性质】自费培训项目
【所需费用】670元/人
【培训时间】长期招生，额满开班，每班限20人，培训时间安排在周末或工作日晚上，每次5个学时。
【培训事项】实训课2人一组，每人一份材料，教师手把手教授，保证学会。课程结束，可将带走作品。
【咨询请洽】上海市女子职业技术培训中心
培训课程：
　　培训课程共分六次。其中将涉及和、切、卷、搓、揉等多种加工方式，以及炸、蒸、熬、炒、烙等各种成熟方式。所以理论和技巧融灌于具体的点心制作过程中。六次培训将学习以下内容：

第一次麦地拉蛋糕、凤梨酥
第二次酸奶乳冻、奶酪饼干
第三次美式糖纳子、葱油曲奇
第四次葱油香酥塔、咖喱角
第五次匹萨
第六次蛋塔、巧克力慕斯

【培训场所】上海市女子职业技术培训中心
【联系方式】
电话：54891166－3114、54892519、54892513
地址：中山西路2281号301室
时间：每周一至五9：00—16：30
【交通线路】
轨道交通一号线（万体馆站5号出口）、轨道交通三号线（宜山路站）、轨道交通四号线（宜山路站）、73、721、87、924、857、808、754、138、93、803、251、938、931等公交车

作者: 小恶魔 时间: 2008-1-9 22:22

这么厉害？？？叫我那位也去学习？？？

作者: 米醋 时间: 2008-1-9 22:24

是市民信箱官网推荐的，这家培训中心还有插花，彩妆，日式料理，母婴护理等很多课程，这个是网址 http://info.smmail.cn/jsp/wdpt/women_training/

作者: 小恶魔 时间: 2008-1-9 22:25

呵呵~~培训多少时间？？？

作者: daisy 时间: 2008-1-9 22:29

看起来不错的,不过目前没有打算.等我4月份考完试再说

作者: 小恶魔 时间: 2008-1-9 22:31

呵呵~~可以啊都是贤妻良母啊~~！！！

作者: 米醋 时间: 2008-1-9 22:35

呵呵，我有时候会后悔当初择业的时候没选做西点师，西点没有中餐那么油腻，造型又可爱，薪水又高，也不会很辛苦，唉，现在是来不及了，一把年纪了再从学徒做起的话太浪费时间了

作者: 小恶魔 时间: 2008-1-9 23:38

呵呵~~可以啊~~！！！

作者: elvis_wang 时间: 2008-1-9 23:45

米醋厉害呀！

作者: 小恶魔 时间: 2008-1-10 00:06

比你厉害多了~~！！

作者: elvis_wang 时间: 2008-1-10 00:32

你到家了？呵呵，快的

作者: 小恶魔 时间: 2008-1-10 01:45

呵呵~现在刚到家~~!!!

作者: grace 时间: 2008-1-10 08:23

谢谢米醋，价钱也不贵，可惜没有平时白天开课的，我家的那位不允许我晚上单独还在外面的。

作者: grace 时间: 2008-1-10 08:27

米醋还有没有其他的培训学校，最好是一周上两到三天的课定在白天上的有吗？谢谢了帮留意一下。

[ 本帖最后由 grace 于 2008-1-10 09:05 编辑 ]

作者: grace 时间: 2008-1-10 08:45

有没有感兴趣的朋友也想学，我们一起有个伴啊！

作者: 空杯求水 时间: 2008-1-10 08:59

厉害的

作者: 米醋 时间: 2008-1-10 13:32

原帖由 grace 于 2008-1-10 08:23 发表
谢谢米醋，价钱也不贵，可惜没有平时白天开课的，我家的那位不允许我晚上单独还在外面的。

晕死，这是老公还是老爸呀，真是家规森严呐！

作者: 米醋 时间: 2008-1-10 13:45

还有一家是在石门一路威海路那边的烹然心动创意厨艺坊，不过那家比较贵，好像是按次收费的，课程可以自选，它有各种各样的西点，你想学哪个就去预约哪个的课程，具体的你可以浏览一下它的网页： http://www.cook4u.com.cn/Index.asp

作者: grace 时间: 2008-1-10 14:32

谢谢米醋，这就去瞧瞧。

作者: grace 时间: 2008-1-10 14:33

至于我家那位，他比偶老爸管得还多呢。没办法~~~

作者: daisy 时间: 2008-1-10 14:59

原帖由 grace 于 2008-1-10 08:27 发表
米醋还有没有其他的培训学校，最好是一周上两到三天的课定在白天上的有吗？谢谢了帮留意一下。

那我们一起，不过要到4月份以后了。

作者: grace 时间: 2008-1-10 16:37

太好了总算有个伴了.而且还是位MM.

作者: grace 时间: 2008-1-10 16:48

美容\美发\化装师\厨师\这些我都感兴趣,如果有人想学找个伴的话,就来找我.

作者: 小恶魔 时间: 2008-1-10 17:16

呵呵~~LS的想学这么多？？？

作者: 米醋 时间: 2008-1-10 17:30

莫非是全职太太

作者: grace 时间: 2008-1-10 17:36

想做全职太太来着的!可惜没那个福气啊~~~偶的工作比较悠闲.所以在家无聊就想法多多啊~~~

作者: 小恶魔 时间: 2008-1-10 17:36

呵呵~看起来像了~~！！

作者: grace 时间: 2008-1-10 18:11

去米醋介绍的网站上逛了一圈,看得我直流口水,更坚定我要去学的想法了.

作者: grace 时间: 2008-1-10 18:22

原帖由 小恶魔 于 2008-1-10 17:16 发表
呵呵~~LS的想学这么多？？？

偶还想学按摩,如果LG回来累了可以给他按按,就是不好意思去报名总觉得怪怪的~~~

作者: luckyummy 时间: 2008-1-10 18:39

可以每天和巧克力啊奶油啊芝士啊作伴
怎一个美字了得

作者: 小恶魔 时间: 2008-1-10 19:43

呵呵~~晕啊~~你LG他太幸福了~~！！

作者: grace 时间: 2008-1-10 19:52

这不还没付出行动呢~~~

作者: 小恶魔 时间: 2008-1-10 19:54

你有这份心就OK拉~！！！

作者: grace 时间: 2008-1-10 20:15

多谢鼓励,继续加油~~~

作者: 小恶魔 时间: 2008-1-10 20:24

呵呵~~我接着灌水~！！！

作者: grace 时间: 2008-1-10 21:23

怎么晚上没多少人嘛

作者: 小恶魔 时间: 2008-1-10 21:24

都睡觉去了嘛~~！！

作者: grace 时间: 2008-1-10 22:00

我也睡觉去了，LS的你留守吧~~~

作者: 小恶魔 时间: 2008-1-10 22:06

呵呵~去吧去吧~~！！

作者: grace 时间: 2008-1-11 08:11

我来了~~~比你早吧

作者: 米醋 时间: 2008-1-11 11:50

快去学吧，学好了我们一起来试吃

作者: grace 时间: 2008-1-11 12:08

好的好的~~~

作者: 小恶魔 时间: 2008-1-11 17:07

呵呵~~期待你学成归来~~！！！

作者: 空杯求水 时间: 2008-1-12 14:44

中餐都还没弄明白....

作者: 米醋 时间: 2008-1-12 22:10

西餐比中餐好弄而且干净

作者: 空杯求水 时间: 2008-1-14 13:27

那倒是,西餐不熟也能吃,中餐就不行.....

作者: 空杯求水 时间: 2008-1-14 13:28

比如说传说中的牛排....

作者: grace 时间: 2008-1-14 15:46

是啊，中餐要学起来时间很长的

作者: 米醋 时间: 2008-1-14 19:01

牛排还是嫩嫩的好吃，红烧肉就要酥酥的好吃了

作者: 小恶魔 时间: 2008-1-14 20:06

呵呵~~我看见口水了~~！！！

作者: 空杯求水 时间: 2008-1-15 11:21

怎么还不到吃饭的时间.......

作者: grace 时间: 2008-1-15 12:19

原来我们都是小谗猫啊

作者: 空杯求水 时间: 2008-1-15 12:46

呵呵~~~~

作者: 小恶魔 时间: 2008-1-15 17:36

呵呵~看到好吃的都会流口水的~~！！！

作者: grace 时间: 2008-1-21 11:21

LS的你也弄了个签名照啊

作者: grace 时间: 2008-1-21 11:23

偶打算过了春节去学

作者: 小恶魔 时间: 2008-1-21 17:13

呵呵~~~先学什么啊~~！！！

作者: 高高橘子 时间: 2008-1-22 12:50

LZ学什么跟偶讲下哦,偶也有想法白天去学点什么
西点的话偶不打算到外面参加什么培训班了
偶妈有个朋友是某酒店的西点师,做的西点超级棒
偶打算自己在家学学,不明白的就问问她
其实西点没什么大窍门的,很多甚至连烤箱都用不到
关键是有些配料一般的超市买不到
偶曾经在朋友的指导下做过一个芒果慕司蛋糕送给LG庆生
里面有个叫果冻粉的配料就没买到,后来是问做西点师的朋友要的

作者: 米醋 时间: 2008-1-22 16:45

果冻粉有段时间在超市出现过，当时流行DIY果冻，最起码是十年以前了，当时我还在读书，有次去姨妈家她做了两只大大的果冻给我吃

作者: 小恶魔 时间: 2008-1-22 17:56

呵呵~~现在流行起这个了~~！！！

作者: 高高橘子 时间: 2008-1-23 12:11

原帖由米醋于 2008-1-22 16:45 发表
果冻粉有段时间在超市出现过，当时流行DIY果冻，最起码是十年以前了，当时我还在读书，有次去姨妈家她做了两只大大的果冻给我吃

不是我们以为的那种果冻粉,之前拿着清单,我也以为是小时候做果冻的者哩粉,不过在超市也没找到

后来看到才知道,就算被我买到也买的是错的,这里面说的果冻粉是那种透明的,象塑料一样的薄片

把它撕成小块放在热水里就化了,然后水就粘粘的象浆糊一样

作者: grace 时间: 2008-1-23 12:36

太好了有伴了，橘子你想学什么呀？

作者: 高高橘子 时间: 2008-1-23 12:49

你说的按摩我觉得不错也~

作者: 小恶魔 时间: 2008-1-23 17:16

呵呵~~~~晕死~~~有空的人真多~~！！！！

作者: 米醋 时间: 2008-1-23 23:16

这玩意要有钱又有闲才行啊，呵呵

作者: 小恶魔 时间: 2008-1-23 23:20

呵呵~~LS说的很有道理~~！！！

作者: 空杯求水 时间: 2008-1-24 16:14

LS的LS是挺有道理

作者: 小恶魔 时间: 2008-1-24 17:22

呵呵~~~灌水~~！！！

作者: grace 时间: 2008-1-25 12:19

原帖由 高高橘子 于 2008-1-23 12:49 发表
你说的按摩我觉得不错也~

那好啊，现在我们先去物色哪里学比较好，到过完年，我们说个时间一起去，如果你有更好的主义记得告诉我一声。

作者: grace 时间: 2008-1-25 12:27

谁说的，有钱人还需要去学习按摩啊，直接请人按不得了。偶是为了家庭算是比较疼LG吧！

作者: 小恶魔 时间: 2008-1-25 17:43

呵呵~~~不是这样说的吧~~~~自己弄和请别人不一样的~~~！！！！

作者: 高高橘子 时间: 2008-1-25 19:46

我家LG不喜欢别人给他按摩的,所以只好我学会了帮他按~

还有还有,我一直想找个专业的瑜珈馆去做做YOGA,就是物色不到一切满意的

作者: 米醋 时间: 2008-1-25 19:52

这么多东西一下子安排的过来嘛，呵呵

作者: 高高橘子 时间: 2008-1-25 20:12

真的有点安排不过来,我最近常常想,现在我要是做全职太太也不知道时间是否足够

想在家里自己学西点,想去专业会所练YOGA,每个礼拜如果再固定去做面部跟身体的SPA

哎,这样算下来真的没什么时间再去上班了

我现在心里正犹豫着呢,真的做了全职太太么又怕会跟社会脱节,被社会淘汰

作者: 米醋 时间: 2008-1-25 20:19

不知道你什么职业的，有些职业是可以做兼职的，像财务类的，不用每天都去工作，只不过钱少了点而已，但是这样空闲时间多了，又不会和社会脱节

作者: 高高橘子 时间: 2008-1-25 20:30

原帖由米醋于 2008-1-25 20:19 发表
不知道你什么职业的，有些职业是可以做兼职的，像财务类的，不用每天都去工作，只不过钱少了点而已，但是这样空闲时间多了，又不会和社会脱节

也有道理,其实现在我也不是天天去公司的,而有些活其实也可以在家里做的,过了年是该好好规划下,做点自己喜欢的事情,嘿嘿

作者: daisy 时间: 2008-1-27 00:09

原帖由 空杯求水 于 2008-1-14 13:27 发表
那倒是,西餐不熟也能吃,中餐就不行.....

这句话可真经典呀

作者: daisy 时间: 2008-1-27 00:15

嘿,我怀孕的时候就想学插花,一直拖到现在宝都15个月了.

西点我喜欢的,
你们去的告诉我一声哦

作者: 小恶魔 时间: 2008-1-27 02:23

呵呵~~都想当全能太太啊~~!!!

作者: grace 时间: 2008-1-30 13:44

这么热闹,看来感兴趣的人还挺多的.过完年我们一起组织一下吧

作者: elvis_wang 时间: 2008-5-4 13:59

米醋最行了，不过橘子也不差，呵呵·

作者: 小恶魔 时间: 2008-5-4 22:21

呵呵~都比你厉害多了.....

作者: elvis_wang 时间: 2008-5-5 01:31

肯定比你也厉害

作者: grace 时间: 2008-5-7 20:57

水王蛮能捡帖子得嘛

作者: daisy 时间: 2008-5-7 21:08

嘿嘿,我已经开始学了,不过是中式的,今天做了豆沙包,样子不好看,我宝居然吃掉了一个

作者: 小恶魔 时间: 2008-5-7 21:45

呵呵~~都是才女啊~以后等你们出山的时候叫YY老爷举办个才艺比赛~~哈哈

作者: 空谷幽兰 时间: 2008-5-7 21:53

只要好吃中式和西式我都喜欢～～～

作者: 小恶魔 时间: 2008-5-7 21:58

呵呵~~那你们都加油啊~~!!!

作者: elvis_wang 时间: 2008-5-7 22:05

原帖由 grace 于 2008-5-7 20:57 发表
水王蛮能捡帖子得嘛

什么意思？

作者: 空谷幽兰 时间: 2008-5-7 22:10

原帖由 elvis_wang 于 2008-5-7 22:05 发表

什么意思？

呵呵，表扬你勤劳呗

作者: 小恶魔 时间: 2008-5-7 22:11

哈哈~~表扬他干吗~~!!

作者: 空谷幽兰 时间: 2008-5-7 22:15

原帖由 小恶魔 于 2008-5-7 22:11 发表
哈哈~~表扬他干吗~~!!

不能干涉人家的言论自由好哇～～～呵呵

作者: 小恶魔 时间: 2008-5-7 22:20

没干涉啊~~就是想不通咯....

作者: 氺王 时间: 2008-5-15 10:06

口水的~~~~~~~~~~

作者: 小恶魔 时间: 2008-5-15 17:09

都流到LX了.....

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