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标题: 早餐三样宝 [打印本页]

作者: 老叟 时间: 2007-10-21 16:44 标题: 早餐三样宝

早餐宜吃食品

◆ 早餐是大脑的“开关”，其能量来源于碳水化合物，因此早餐一定要进食一些淀粉类食物，最好选择没有精加工的粗杂粮并且掺有一些坚果、干果。这样的食品释放能量比较迟缓，可以延长能量的补充时间，如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、坚果面包、吐司、玉米粥等。

◆ 其次，维持人体充沛精力和灵敏反应力的蛋白质也不能少，因为含蛋白质的早餐能在数小时内持续地释放能量，使我们更“顶饿”。

可以选择鸡蛋、酱牛肉、方火腿、通脊肉、辣鸡翅、素鸡豆制品等食物。

◆ 第三，早餐一定要有些蔬菜和水果，如凉拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。这不仅仅是为了补充水溶性维生素和纤维素，还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质属碱性食物，可以中和肉、蛋等食品在体内氧化后生成的酸根，以达到酸碱平衡。

早餐不宜食品

值得注意的是，早餐不宜吃太多油炸食物如油条、油饼、炸糕等，虽然食用后饱腹感会比较明显，但因摄入脂肪和胆固醇过多，消化时间太长，易使血液过久地积于消化系统，造成脑部血流量减少，可能会使人整个上午都觉得无法集中精神。另外，就餐时间也很重要，一般来说起床后活动20~30分钟，人的食欲最旺盛，吃早餐是最合适的。

健康的营养早餐建议：牛奶一杯，鸡蛋1个或熟肉一份，全麦面包几片或馒头一个等，蔬菜一碟如烫菠菜、甘蓝菜或空心菜等，也可吃生菜沙拉，水果一个或鲜果汁一杯。

作者: gi365 时间: 2007-10-21 17:24

早餐三样宝：大饼、油条、糍饭糕~

作者: linsonlee 时间: 2007-10-21 17:28

一般早饭都吃不下

作者: 高高橘子 时间: 2007-10-21 18:31

牛奶和鸡蛋听说不能一起吃啊

作者: ivybat 时间: 2007-10-21 19:47

我早上牛奶，豆浆或者酸奶三选一

主食：黑胡椒猪排饭团（猪排，米饭，海苔，生菜，沙拉酱），三明治（黑麦麸面包，方腿，荷包蛋，花生酱），鸡蛋饼，茶叶蛋和烧麦组合，或者是肉馒头～～～，其中选一个，偶尔也常常小笼什么滴～～～

到十点钟的时候还要吃水果呢～～～～

早餐最重要了，一个晚上下来，营养基本喵了，就需要早上吃的好一点，呵呵，不过双休日我会吃泡饭滴～～～碳水化合物麻～～～～

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