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标题: 强制性国家标准将于明年1月1日起实施葡萄酒将不得添着色剂 [打印本页]

作者: 世界第一等 时间: 2007-5-10 16:30 标题: 强制性国家标准将于明年1月1日起实施葡萄酒将不得添着色剂

　　新的葡萄酒强制性国家标准将于明年1月1日起在生产领域中实施。新标准将葡萄酒分为优、优良、合格、不合格和劣质品5个等级，并对年份葡萄酒、品种葡萄酒等给出明确定义。　　
　　按色泽分分为白葡萄酒、桃红葡萄酒和红葡萄酒；　　
　　按含糖量分分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒；
　　按二氧化碳含量分分为平静葡萄酒和起泡葡萄酒。
　　新标准强制规定，所有产品中均不得添加合成的着色剂、甜味剂、香精、增稠剂。新标准的“术语和定义”属强制性条款，其含义如年份葡萄酒的年份必须是指葡萄采摘的年份，甜葡萄酒必须是每升含糖大于45克的葡萄酒等。

作者: mingxuan 时间: 2007-5-10 19:47

好东西，下次审核酒厂能用上

作者: yeego 时间: 2007-5-10 19:49

我觉得绝大多数葡萄酒都添加了着色剂，颜色很不自然~~

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