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标题: “一看二闻三拉”鉴别燕窝 [打印本页]

作者: 世界第一等 时间: 2007-5-7 16:08 标题: “一看二闻三拉”鉴别燕窝

　　一看：燕窝应该为丝状结构，由片块状结构构成的不是燕窝。购买燕窝时不要过于贪白，色泽微黄为佳；
　　二闻：燕窝的气味系比较特殊，有鱼腥味或油腻味道的为假货；
　　三拉：取一小块燕窝用水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货；用手指揉搓，没有弹力能搓成糨糊状的是假货。

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