莲子清热养心 生物碱, 最好

老叟

莲子是我国传统的药食两用珍品。莲芯含有生物碱，味苦，具有清热解毒之功效和强心作用。一般人群均可食用莲子，体质虚弱、心烦口渴的人尤为适宜。但平时经常便秘、腹胀的人最好不要吃。一般新鲜莲子甜而不苦，可生食。干莲子可用来煮粥、泡茶等。