你以为你在吃虾脑 其实是“卵巢” 油焖大虾, 黄色, 杂志

老叟

你每次吃的都是“卵巢”@博物杂志 说： 虾头上黄色的"虾脑"其实和蟹黄一样，都是卵巢，是虾鲜味最浓之处。做油焖大虾时，可以挤一挤虾头，把"虾脑油"挤出来，菜会更香。戳图[url=index.php?m=topic&tid=37358]#每次必吃，你考虑过虾的感受嘛#[/url]