坚果还是原味的好 坚果

老叟

烤过或炒煎过的坚果虽美味，部分营养却已流失，不如选择没经过处理的或是经过轻微烤制的坚果。例如带皮又没有调味的核桃，没有经过调味品包裹的大杏仁，原味的带皮榛子等。同时要优先选择从真空密封袋里拿出来的或是果壳没有受损的产品，它们氧化变质的危险较小。                                        [url=][/url]