烂姜不宜食用 黄樟素

老叟

有人常说“烂姜不烂味”，因而总舍不得丢弃烂掉的生姜，其实这种说法并不科学。要知道，腐烂之后的生姜会产生黄樟素，人体一旦摄取了这种毒素，即使分量很少，也会引起肝细胞的中毒和变性，所以腐烂的姜，果断抛弃之！