冬至后吃南瓜 南瓜, 冬至, 三九

老叟

在市郊不少地区，至今还沿袭着冬至吃南瓜、暖肠胃、求吉祥的悠久习俗。据《本草纲目》记载，南瓜营养丰富，“具补中益气、消炎止痛、解毒杀虫”等功用，尤其在三九寒冬，“性味甘温”的南瓜既可暖胃，也能护肝、补肾、健脾，降血糖，是冬至节气后餐桌上不可或缺的食疗佳品。