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真假羊肉如何分辨

又到火锅季!真假羊肉总是傻傻分不清楚?假羊肉的白肉和红肉是分开的,白是白,红是红,一块一块的。真羊肉的白肉和红肉是相接的,纹理很清晰。辨别假羊肉最好的方法就是,把羊肉片化冻。化冻后的假羊肉红肉和白肉轻轻一碰就分开了!吃货赶紧转给吃货
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