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秋季早餐暖胃是关键

中医学说的胃气,不单纯指“胃”这个器官,其中包含了脾胃消化吸收能力、后天免疫力、肌肉功能等。秋季的早晨,温度尚未回升,人体肌肉、神经及血管都还处在收缩的状态,此时吃冷的食物,会使体内各个系统血流更加不顺畅。因此秋季早餐吃“热食”才能保护“胃气”。
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