鱼胆不可乱服 鱼类

老叟

鱼胆中的胆酸、甘胆酸、胆色素和钙盐等成分具有一定药用功能，所以我国中医认为鱼胆可以入药。但鱼胆是有毒性的，决不可贸然食用。一些鱼类的胆汁中含有一种胆汁毒素，这种毒素不易被加热和乙醇破坏，无论生熟均可使人中毒，且毒性剧烈，因此，不可盲从或随便服用鱼胆。