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秋季养生,花生配红枣

花生的营养价值较高,性平、味甘,入脾、肺经,可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。古籍认为,花生补中益气,盐水煮食养肺。食用时搭配红枣,则能补脾益血、止血,对脾虚血少、贫血有一定疗效,对女性尤为有益。
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