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老叟

嘉城元老

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发表于 2013-8-6 07:10 | 只看该作者

你以为你在吃虾脑 其实是“卵巢”

油焖大虾, 黄色, 杂志
你每次吃的都是“卵巢”@博物杂志 说： 虾头上黄色的"虾脑"其实和蟹黄一样，都是卵巢，是虾鲜味最浓之处。做油焖大虾时，可以挤一挤虾头，把"虾脑油"挤出来，菜会更香。戳图[url=index.php?m=topic&tid=37358]#每次必吃，你考虑过虾的感受嘛#[/url]
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