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嘉城元老
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发表于 2013-4-22 15:29
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春韭惹人爱
韭菜
,
炒蛋
,
夜雨
春天的韭菜特别香。杜甫曾留下诗句:“夜雨剪春韭,新炊间黄粱”。春季养生重在养肝,此时多吃韭菜可增强人体的脾胃之气,对肝功能也有益处。所以韭菜自古就享有“春菜第一美食”的美称。韭菜炒蛋、韭菜炒豆干、韭菜蚌肉都是崇明家常菜……你家的韭菜是怎么吃的?
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