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老叟

嘉城元老

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发表于 2013-4-21 17:01 | 只看该作者
如今说起烂糊面，颇有些忆苦思甜，然而细想起来烂糊面仍是低成本、营养考究的，上海人还是乐惠会过日子滴！面里加点小青菜肉丝就成，爽滑、咸淡相济，但也需烂而不黏，糊而不焦，有点糊状般黏稠，既可像粥般地喝，又有几片青菜几根肉丝，嚼嚼很有味[叶子]做法http:///zTxRHWC
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