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Dickson

版主

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1#
发表于 2006-1-28 14:40 | 只看该作者

[原创]草莓酱奶油蛋糕卷

做法:
4只鸡蛋,打发,加糖2/3杯.总共大约高速打7分钟.
筛入低筋面粉2/3杯,玉米粉1/3杯,还可以加一小勺泡打粉(为了保证发的高,熟手不加也可以.)
轻轻拌匀.
烤箱预热450(220摄氏度)
面糊倒入平盘,烤7分钟.
出炉,倒扣在干净的毛巾上,轻轻卷起,冷却.
同时取1杯鲜奶油,打发至硬身.高速大约4分钟.
确定蛋糕已经凉透了(约20分钟),先涂一层草莓酱,在铺奶油,卷起.好了.
电脑修得好，备胎当到老。。。
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zldeng

嘉城四段

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2#
发表于 2006-1-28 17:04 | 只看该作者

re:沙发

沙发
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zl987600

嘉城元老

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年度优秀会员
3#
发表于 2006-4-30 10:43 | 只看该作者

re:ding

ding
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dbwyj

嘉城五段

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年度优秀会员
4#
发表于 2006-5-2 19:13 | 只看该作者

re:改天一定要去试试

改天一定要去试试
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elvis_wang

超级版主

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年度优秀会员
5#
发表于 2006-11-10 22:25 | 只看该作者
可以的~~~~~~~~~~~~~~~
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