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排骨汤

版主

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31#
发表于 2010-9-12 01:08 | 只看该作者
侬喝得习惯发？明朝来尝尝啊
xhz_000 发表于 2010-9-11 21:56
功夫茶南瓜饼，明天我也来尝
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xiaohuang

嘉城七段

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32#
发表于 2010-9-12 21:15 | 只看该作者
看了你做的，我今天也去买了南瓜和糯米粉，大概一斤南瓜和半斤粉，我怎么伴还是很粘，根本做不起来，后来叫我老公做了，第一次连锅和饼都胡了，重新弄了个锅，做出来的饼是软的，油也撑在里面，老公还是满头大汗。

[img]u=1734291039,1491500574&gp=16.jpg[img]
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xiaohuang

嘉城七段

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33#
发表于 2010-9-12 21:15 | 只看该作者
你是用了多少的南瓜和粉啊。

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xhz_000

嘉城元老

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34#
发表于 2010-9-12 21:18 | 只看该作者
看了你做的，我今天也去买了南瓜和糯米粉，大概一斤南瓜和半斤粉，我怎么伴还是很粘，根本做不起来，后来叫我老公做了，第一次连锅和饼都胡了，重新弄了个锅，做出来的饼是软的，油也撑在里面，老公还是满头大汗。
xiaohuang 发表于 2010-9-12 21:15
你是群里的鑫鑫？
南瓜和糯米粉我是看着大概来的，并没有严格的算。
不过南瓜蒸好以后和面是不需要加水的，充分利用南瓜里面的水分。
揉到差不多如果还是太烂，就再加点糯米粉。
我估摸着也就一份南瓜和两点五份糯米粉吧。
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