返回列表 回复 发帖
ya03

嘉城三段

Rank: 4
1#
打印
tT
发表于 2008-10-29 09:54 | 只看该作者

[美食] DIY ★水煮肉★

DIY, 水煮肉
【水煮肉片】
材料：去皮五花肉、黄瓜、黑木耳、香菜、芫荽末
调料：辣椒、花椒、生姜、蒜末、鸡精、盐、花椒粉、芝麻、地瓜粉、生抽、胡椒粉
做法：
1、肉切片用生抽、胡椒粉腌制20分钟，加少许地瓜粉抓均匀待用。
2、将黄瓜、黑木耳、香菜滚水中焯下平铺盆内。
3、下油热后将生姜、花椒、辣椒爆香加水，烧开后放入肉片起锅倒入盆中，撒上蒜末、芝麻、芫荽末。
4、锅内热油，直至微微冒烟，浇入盆中即可。

不喜欢川菜馆那样上面浮着一层厚厚的红油和豆瓣酱所以没加这2样东东，用的是朝天椒。虽然不会红红油油的但味道还是蛮辣的蛮正点地～～

[ 本帖最后由 ya03 于 2008-10-29 09:56 编辑 ]

肉.jpg (126.85 KB)

肉.jpg

2

评分次数

  • mingxuan

  • yeego

收藏 分享 评分
网易微博分享 豆瓣网 搜狐微博
回复 引用

订阅 TOP

yeego

管理员

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14
2#
发表于 2008-10-29 10:12 | 只看该作者
建议楼主标题都加上“ya03美食DIY”，可以做专栏了，呵呵~已加分！
回复 引用

评分 TOP

ya03

嘉城三段

Rank: 4
3#
发表于 2008-10-29 10:25 | 只看该作者
原帖由 yeego 于 2008-10-29 10:12 发表
建议楼主标题都加上“ya03美食DIY”，可以做专栏了，呵呵~已加分！
哈哈。。
谢谢建议啊~！~
找时间到时整理一下。。
回复 引用

评分 TOP

HANSON911

版主

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

年度优秀会员
4#
发表于 2008-10-29 12:23 | 只看该作者
LZ都是自己DIY的啊,真厉害,真要弄个专栏了,加油...
速度与激情~~
回复 引用

评分 TOP

空谷幽兰

嘉城八段

Rank: 9Rank: 9Rank: 9
5#
发表于 2008-10-29 14:10 | 只看该作者
赞额~~~
但是偶喜欢吃“水煮鱼”
莫道醉人唯美酒，茶香入心亦醉人
回复 引用

评分 TOP

mingxuan

版主

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

年度优秀会员
6#
发表于 2008-10-29 14:22 | 只看该作者
口水。。。
Welcome To Private Space     欢迎来到明霏空间!
回复 引用

评分 TOP

氺王

嘉城二段

Rank: 3Rank: 3
7#
发表于 2008-10-30 01:19 | 只看该作者
不喜欢吃辣的，不过口水的，呵呵
回复 引用

评分 TOP

天天快乐

嘉城四段

Rank: 5Rank: 5
8#
发表于 2008-10-30 11:57 | 只看该作者
我们家特级厨师说要上门讨教
回复 引用

评分 TOP

mingxuan

版主

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

年度优秀会员
9#
发表于 2008-10-30 14:58 | 只看该作者
吃过中饭，再次来顶下
Welcome To Private Space     欢迎来到明霏空间!
回复 引用

评分 TOP

elvis_wang

超级版主

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

年度优秀会员
10#
发表于 2008-10-31 01:29 | 只看该作者
睡前来顶一下！
回复 引用

评分 TOP

返回列表