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发表于 2007-7-21 17:03
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持续的湿热天气，使得感冒发烧、消化不良患者也骤增，这都是“体湿”惹的祸，而选择食用一些健脾、祛湿利尿的菜肴，不失为湿热天气中保健的一个简单有效办法。
体湿的人容易出现疲劳、汗多、头重、四肢乏力、皮肤瘙痒、湿疹、腹胀等症状。对付体湿，可以选择多吃一些健脾利尿的食物，比如苋菜、扁豆、冬瓜、薏米、绿豆、西瓜等。
苋菜梗性凉味甘，具有解毒清热、通利小便、补血止血的作用。扁豆有滋补强壮、健脾益气、消暑化湿以及利水消肿的功效，广东人较流行吃苋菜梗扁豆煲猪尾汤，能祛湿、清热、健脾胃。
薏米如果和绿豆、粳米混合煮粥喝，有清暑化湿，健脾和中的功效。
另外，湿热天气多吃冬瓜和西瓜都有较好的利尿作用。尤其是西瓜，最好选择凉拌西瓜脆（外皮与瓜瓤之间的那部分，中医称之为翠衣），糖分含量低，排水利尿功效好，能解除体湿。 |
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发表于 2007-7-23 12:39
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