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老叟 发表于 2013-8-11 13:47

加了调味料就要少放盐

凡是咸味和鲜味调味品一般都含有钠，都可以折成盐哦。要知道，3克味精、2克多鸡精和6—10克酱油的含钠量与1克盐相当。膳食指南中推荐的每天吃6克盐，不仅包括食盐，还包括各种调料中的盐。因此，烹调中加了含钠的调味料时，就要少加盐。

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