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老叟 发表于 2013-6-25 18:28

尖椒越辣越营养

辣椒素是辣椒的辣味来源，不但具有抗炎及抗氧化作用，还有助于降低心脏病和某些肿瘤增长的风险。一般来说，辣椒含有的辣椒素越多，其营养价值越好。专家建议，手脚冰凉、容易贫血的人可适当多吃。有胃溃疡、食道炎的人，以及经常便秘、长痤疮的人要少吃。

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