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老叟 发表于 2013-6-13 18:27

炒鸡蛋要加两样宝

在打鸡蛋的时候加入两样宝，就可以轻松炒好鸡蛋。第一样宝是料酒，这样炒鸡蛋不但能少放油，还能让鸡蛋更加嫩滑，味道更鲜美，并且不容易碎。另外一样宝是清水，在打鸡蛋时把清水和鸡蛋加到一起，打匀，放入锅中小火慢炒，鸡蛋口感会特别嫩滑，并且不容易糊锅。[img]http://timg.eastday.com/attach/201306/11/148005_1370910992O3UC.jpg.thumb.jpg[/img]

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