〖嘉城社区网〗 » 公共讨论区 » 【生活百科】 » 一碗拉面，含盐量很高

老叟 发表于 2013-6-8 14:29

一碗拉面，含盐量很高

当你坐在拉面馆，要一碗牛肉拉面，再配上几道海带丝之类的小菜时，你可能已经把一天的盐摄入量的“配额”都给吃进去了。制作拉面，为了让面条筋道，和面时必须加入食盐，大致比例是一斤精粉加食盐5~6克，另外汤汁和作料中也都还要再加入食盐。
[align=left][img=430,1693]http://t.eastday.com/attach/201306/7/35693_1370595020Z56q.jpg.middle.jpg[/img][/align]

查看完整版本: 一碗拉面，含盐量很高