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老叟 发表于 2013-6-2 07:38

热带水果不宜冷藏

最近两天气温不断攀升,炎热难耐,能吃点冰镇的水果,不失为降温的好方法。但是,童鞋们知道吗,香蕉、芒果、菠萝、火龙果等热带水果并不宜冷藏。如果放在低于5℃的地方,很容易被冻伤而发生褐变,不仅营养成分遭到破坏,冻伤的果肉还十分容易变质。

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