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老叟 发表于 2013-5-13 07:49

面包挑硬不挑软

[i]健康的面包应该符合“硬、淡、粗”的特点。首先,从热量上说,越硬的面包热量越低。其次,从原料上来说,面包也是高盐食品,尽量选择口味“淡”一点的面包。最后,从健康角度来讲,口感较“粗”、含有大量膳食纤维的全麦面包是不错的选择,此类面包既有助于降低血脂,又能通便。[/i]

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