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【生活百科】
» 可乐红烧肉
老叟
发表于 2013-5-7 12:29
可乐红烧肉
[i]1.带皮五花肉切小方块,冷水入锅,煮至出浮沫,捞出冲洗干净沥水。2.锅中放少许油,把五花肉放入煎至出油,煎到外表略金黄,加葱姜片,香叶,八角炒香,加红烧酱油炒匀至上色,倒入可乐,加盐大火烧开后转小火,盖上盖小火焖煮至软糯(约50min左右),转大火收汁后起锅即可。 [/i]
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