美国权威专家推出全球最佳饮食排行榜
第一名：降高血压饮食 这种饮食方式被称为DASH饮食。1997年美国国家心肺与血液研究所资助了一项研究，目的是为了弄清楚食物中的天然营养物质对血压的影响。这个研究的名字叫“降高血压饮食法”，DASH是它的缩写。这种饮食方法提倡多吃全谷食物和蔬菜。因为这些食物富含膳食纤维、钙、蛋白质和钾，有助于控制或降低血压。
该饮食方式还要求少吃高脂肪、高热量甜品和红肉，同时强调限制食盐的摄入量。这种饮食不但能降血压，还有助于防治心脑血管疾病和糖尿病。
[url=http://health.people.com.cn/n/2013/0501/c14739-21333729-2.html][img]http://www.people.com.cn/mediafile/pic/20130501/59/17105393817641634651.jpg[/img][/url]
第二名：低脂肪饮食
这种饮食方式被称为TLC饮食，特点是全部采用低脂肪食物，如鸡肉和鱼肉；减少饱和脂肪的摄入，如肥肉、油炸食品等。这种饮食方式能降低胆固醇，对心脑血管健康有促进作用。
这种饮食的原则是，鸡肉和鱼肉务必去皮食用，含有太多饱和脂肪的红肉最好不吃。多吃水果和蔬菜。避免全脂牛奶制品、肥猪肉以及油炸食品。
推荐食谱：早餐，燕麦片、咖啡或低脂牛奶；午餐，鸡肉、米饭、苹果；零食，葵花子、无糖酸奶；晚餐，米饭、西蓝花。
第三名：地中海饮食
地中海饮食是指地中海沿岸人们的饮食习惯。现在，地中海饮食已被认为是健康饮食的典范。
地中海饮食是以自然的营养物质为基础，包括橄榄油、蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类，加上适量的红酒和大蒜，再辅以独特调料的烹饪方式。这种特殊的饮食结构，强调多吃蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类、坚果类食物，其次才是谷类。而且，强调烹饪时要用植物油来代替动物油，尤其提倡使用橄榄油。
这种饮食要求少吃红肉和糖，多吃果蔬、橄榄油、鱼类、坚果、全谷食物等，晚餐喝点红葡萄酒。地中海饮食不但有利心脑健康，还能预防癌症，防治糖尿病。
第四名：观察体重饮食
在相同热量的情况下，建议多吃饱腹感强和营养丰富的食物，如全谷物和豆类等。这种饮食方式具有减肥的效果，还能促进心脏健康。
第五名：梅奥诊所饮食
梅奥诊所是世界著名的私立非营利性医疗机构，于1864年由梅奥医生在美国明尼苏达州罗切斯特市创建，是代表世界最高医疗水平的医疗机构之一，在医学研究领域处于领跑者地位。
梅奥诊所虽被称为“诊所”，但实际上是一所拥有悠久历史的综合医学中心，由美国医学界的精英组成。梅奥诊所饮食，即是由该医疗机构倡导的饮食方式。
这种饮食的特点是要多吃蛋白、鸡肉、金枪鱼等富含蛋白质的食物。建议不要边看电视边吃饭，否则容易导致肥胖。该饮食方法在营养、安全性和预防糖尿病方面优势明显。
第六名：弹性素食饮食
该饮食提倡将灵活性和素食相结合，不必完全戒肉，多吃水果、蔬菜、全谷物、植物蛋白。它在营养、可操作性、减肥效果等方面表现出色，有利心脑血管健康，稳定血压。
第七名：低热量饮食
也叫做能量密度减肥饮食。该饮食方式强调单位体积中，热量越小的食物越有饱腹感，同时会减小减肥时的痛苦。在所有食物中，水果和蔬菜最理想。这种饮食方式有利减肥，并能促进心脏健康。
第八名：体重管理饮食
珍妮·克莱格体重管理饮食建议根据个人的体重、习惯、理想体重等方面规划每天饮食，限制热量和脂肪的摄入。该饮食法为每个人量身定制，而且有利于健康减肥。
第九名：欧尼斯饮食
欧尼斯饮食，最早是由美国著名的欧尼斯医师所创。最近，克林顿接受美国有线电视新闻网专访时，提到他采用欧尼斯医师的建议，避免任何高油脂、高胆固醇等会造成身体负担的食物，多吃蔬菜、水果、豆类。克林顿说，他透过饮食的改善，不仅从病魔中逃过两劫，如今又恢复生龙活虎的模样。
此饮食方式提倡高膳食纤维、极低脂肪的摄入，三餐绝对不能有太多的油脂。有专家认为它营养佳、安全，有利于心脏健康。但是，也有专家指出，严格的脂肪限制让人难以坚持下去。
第十名：减肥达人饮食
该饮食方式建议，多从果蔬、瘦肉蛋白、全谷物中获取热量，记录饮食日记。此饮食能提升心脏健康水平，提高免疫力。
页:
[1]