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老叟 发表于 2013-4-28 07:30

【“日本豆腐”不是豆腐】

吃火锅时，喜欢爽滑鲜嫩的“日本豆腐”吗？其实，这里所说的“日本豆腐”跟豆腐没有什么半毛钱关系！它以鸡蛋为主要原料，加水及各种调料制成。因此，“日本豆腐”不含任何豆类成份，钙含量也较低，营养价值不及豆腐及豆制品哦

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