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老叟 发表于 2013-4-15 13:24

绞好的肉馅要少买

大家是不是会买绞好的肉馅以图个方便呢？要知道，有些鲜肉没有经过清洗就被直接放进绞肉机，黏附在其表面的灰尘以及刀具、砧板上附着的不洁物和致病菌，会随之带进肉馅中。若绞肉机清洗不彻底，还容易带来交叉污染。因此，要尽量避免选购加工好的肉馅哦。

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