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老叟 发表于 2013-3-11 19:50

江南当季的时令菜:腌笃鲜

腌笃鲜，是一道江南地区常见的汤水，好像听人说是春天必喝的一种汤，腌是指咸肉，鲜就是春笋和鲜肉，至于笃应该是吴越那侬声细语所变化而来的吧！                                        [url=][img]http://t.eastday.com/attach/201303/11/37111_1363002531qKwW.jpg.thumb.jpg[/img][/url]

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