过年挑选上海“独一份”年货 你把哪种上海味道带回家
“上海原本就是移民城市，各地风味也移来上海，所以不必追究这些产品原产地究竟在哪，关键是从我们小时候就是这个味，这就是上海味道。”——上海市民朱小姐 过元旦，进腊月，年味便渐渐浓了。这些天，不少网友在网上晒出各地特色年货：东北有酸菜，湖南有腊肉，西北的辣椒红艳艳……在上海忙碌了一年的人们，尤其是家在外地的，过年回家大都想带些上海土特产。但究竟哪些才是上海的“独一份”年货？日前，记者来到南京路步行街，只见真老大房前排着长长的队伍，“上海滩最正宗的鲜肉月饼”撩动着人们的肚中馋虫；邵万生门前，不时可见拎着黄泥螺和醉蟹的人们；第一食品商店中的“老字号”糖果炒货摊位前也围满了顾客。“花生牛轧糖、话梅糖、梨膏糖，还有酱鸭舌、鸭肫肝、猪肉脯、大白兔奶糖、五香豆，都是我们上海的味道呀。”一位阿姨一边买糖果，一边如数家珍。
但在店外，从山西来的小李却并不觉得，“我在上海待了3年多，每次回家最发愁的就是这个，总觉得没什么上海特产可带。现在糖果、糕点之类哪里都有，真正觉得上海好的，比如白斩鸡、生煎、蟹粉小笼，带回家就不是那个味了。”小李说，“还有一点，这些年货发源地是不是上海？比如五香豆，究竟是绍兴的，还是上海的？”记者在南京路步行街随机采访了10位家在外地者，认知度最高的上海特产是小笼包、五香豆、大白兔奶糖和上海糕点。
“买老上海的年货，买的就是份记忆，上海人现在的年货也不停在变啊。”上海市民朱小姐说，比如功德林的月饼，立丰的牛肉干、鸭肫干，邵万生的黄泥螺，还有双酿团、枣泥糕、酱肉、腊味……“上海原本就是移民城市，各地风味也移来上海，所以不必追究这些产品原产地究竟在哪，关键是从我们小时候就是这个味，这就是上海味道。”
记者了解到，从1月11日开始，第一食品商店南东店已经开始了年货的销售，如今还未进入高峰，每日销售额便已达250万—280万元。商店负责人告诉记者，店里上海的特产主要有两种。一是具有上海特征的旅游产品，比如封面上画着上海风情的糕点，印有夜上海风情的巧克力，印有石库门的五香豆。还有很多年货，原产地虽然不在上海，但很早就传入申城，制作工艺、口味、配方都依上海特点进行了改良，与最初产地已有差别，成为独具上海风味的特产，比如石库门黄酒、奶糖、各种糕点等。
当然，除了大商店里可以买到的奶油五香豆、城隍庙梨膏糖，还有更多的上海特产，需要用心去找寻。比如枫泾的丁蹄、嘉定白蒜、上海浦东鸡（白斩鸡）等，都是地道的上海“独一份”。
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