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老叟 发表于 2012-11-7 09:30

食用豆制品并非越多越好

豆制品尽管富含营养，但也不是多多益善。@上海食药监 说：黄豆中的蛋白质能阻碍人体对铁元素的吸收，严重者可能出现缺铁性贫血，表现出不同程度的疲倦、嗜睡等贫血状态。因此，食用豆制品还是以适量为宜。

竹砚斋主人 发表于 2012-11-7 09:34

豆制品是老人最爱

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