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老叟 发表于 2012-10-30 13:21

做饭小技巧

1.煮水饺时,水里加点盐,饺子味美不粘连;2.炖肉时,锅里加几块桔皮,提鲜去腥;3.煮骨头汤时加一小匙醋,营养不流失;4.煮蛋时水里加点醋，防蛋壳裂开;5.煮牛肉时,加一小撮茶叶,肉烂得快且味鲜;6.油炸食物时,锅里放少许食盐,油不会外溅。小技巧要记牢，用的时候就方便啦！

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