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竹砚斋主人 发表于 2012-10-16 11:05

雯婕附近 新开了一家吴江生煎 味道不错

常去买  好像新开的 味道不错

风吹起的男子 发表于 2012-10-16 11:12

广告来了

竹砚斋主人 发表于 2012-10-16 11:14

我不明白 你们为什么老是觉得是广告 难道真的不好吃吗？？我和吴江没任何关系就是吃过几回

高跟鞋 发表于 2012-10-16 12:03

吃过，完全不是老上海味道的生煎，改良过面目全非，皮太薄汁水特多，里面的肉馅少且肉馅外一层厚厚的肉膜，说明肉不干净~

bobbyxi 发表于 2012-10-16 12:04

最近周末早饭经常会吃到生煎， 估计就是这家的

wujunwei9999 发表于 2012-10-16 12:11

个人觉得，只有丰裕的生煎能吃出以前的味道。

高跟鞋 发表于 2012-10-16 12:12

不，是大壶春~

高跟鞋 发表于 2012-10-16 12:17

包法就不对，传统生煎的包法像馒头，开口的地方朝上的，无汤汁，厚厚的底完全是靠擀面的手法的！
这种非传统的都是把开口地方随便一抓抓成一个厚厚的底~连开口的地方都找不到，果断里面一包汤水~

贝少爷 发表于 2012-10-16 12:19

[quote]不，是大壶春~
[size=2][color=#999999]高跟鞋 发表于 2012-10-16 12:12[/color] [url=http://www.jiacheng.sh.cn/redirect.php?goto=findpost&pid=640172&ptid=81146][img]http://www.jiacheng.sh.cn/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]
同意！怀念以前在中央商场附件的店，筹码分好多种颜色，再配上一碗牛肉汤，美味啊！

高跟鞋 发表于 2012-10-16 12:28

[quote]我不明白 你们为什么老是觉得是广告 难道真的不好吃吗？？我和吴江没任何关系就是吃过几回
[size=2][color=#999999]竹砚斋主人 发表于 2012-10-16 11:14[/color] [url=http://www.jiacheng.sh.cn/redirect.php?goto=findpost&pid=640151&ptid=81146][img]http://www.jiacheng.sh.cn/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]

淡定。。。别的先不说，单发帖不回帖这点你应该学学老叟。。。

风吹起的男子 发表于 2012-10-16 12:58

人家老叟现在也回帖的好吧:face38:

高跟鞋 发表于 2012-10-16 13:01

老叟偶尔回帖但不顶回人家的多~

老叟 发表于 2012-10-16 15:14

谁说不顶，有好的才顶

老叟 发表于 2012-10-16 15:16

老土问雯婕在那？

老叟 发表于 2012-10-16 15:20

老上海的生煎，早在小杨红起来之前就爆红上海滩。味道是老上海的那种感觉，皮不薄不厚，底煎得非常好吃~不过现在生煎涨价了，以前好像2.5元4只，现在5元4只！酸辣汤也是他们的特色，里面的料超多，10元一碗~地址：四川北路2002号东泰休闲广场1楼(近山阴路)#虹口美食#

yeego 发表于 2012-10-16 15:31

[quote]老土问雯婕在那？
[size=2][color=#999999]老叟 发表于 2012-10-16 15:16[/color] [url=http://jiacheng.sh.cn/redirect.php?goto=findpost&pid=640271&ptid=81146][img]http://jiacheng.sh.cn/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]就在家门口不远啊。。。

高跟鞋 发表于 2012-10-16 15:40

[i=s] 本帖最后由 高跟鞋 于 2012-10-16 15:42 编辑 [/i]

[quote]老土问雯婕在那？
[size=2][color=#999999]老叟 发表于 2012-10-16 15:16[/color] [url=http://www.jiacheng.sh.cn/redirect.php?goto=findpost&pid=640271&ptid=81146][img]http://www.jiacheng.sh.cn/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]

雯婕就是菜场那幢三角形状大楼，嘉怡路这条底边上的正当中有块牌子上写着：雯婕商务楼，两旁边著名的店家分别有联华超市谢冰店和隆江大酒店~
三角形西南角的这只角上，靠近隆江大酒店熟食外卖窗口的这边有这家所谓额吴江生煎~此店前身开过杂货店后卖过油炸肉条之类的熟食~

zyhong_cn1 发表于 2012-10-16 16:52

这个生煎不好吃，吃过一次，皮太薄，感觉肉不是最好，吃在口里酥酥的。生煎还是同茂兴的好吃。

小时候经常吃罗春阁的生煎，在浙江路宁波路口，生意很好的，每天排队。

老叟 发表于 2012-10-16 17:52

[b] [url=http://yeego.me16.meyu.net/redirect.php?goto=findpost&pid=640277&ptid=81146]17#[/url] [i]高跟鞋[/i] [/b]
谢谢指点

michael.pan 发表于 2012-10-18 09:10

汁水多就说明工业明胶多

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