〖嘉城社区网〗's Archiver

老叟 发表于 2012-9-17 14:25

吃蟹有禁忌吃得更健康

[b]      1、不要和柿子一起吃[/b]  蟹肥的时候柿子也熟了,这两种东西应当注意不要同时吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固,凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败,引起呕吐、腹痛、腹泻等反应,还可能引起结石症等。
[b]  2、吃螃蟹后勿吃柿子[/b]
  柿子中含鞣酸,蟹肉富含蛋白质,二者相遇,可凝固为鞣酸蛋白,不易消化,食物容易滞留在肠内发酵,导致呕吐、腹痛、腹泻等症状。
   3[b]、吃螃蟹后勿吃花生[/b]
  花生性味甘平,脂肪含量达45%,油腻之物遇冷利之物易致腹泻,故蟹不宜与花生同食,肠胃虚弱者尤应忌之。
  [b]4、吃螃蟹后勿饮茶[/b]
  茶水可使蟹肉的某些成分凝固,不利于消化吸收,故吃蟹时和吃蟹后一小时内忌饮茶水。
    5、吃螃蟹后勿吃冷饮
  冷饮冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物,故不能与蟹同食,食蟹后也不能即食冷饮。
  [b]6、吃螃蟹后勿吃泥鳅[/b]
  据《本草纲目》记载:“泥鳅甘平无毒,能暖中意气,治消咳利水,阳事不起。”可见其性温补。而蟹性冷利,功能与此相反故二者不宜同吃
 [b]   7、吃螃蟹后勿吃梨[/b]
  梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易伤人肠胃。
  [b]8、吃蟹后勿吃香瓜。[/b]
  香瓜即甜瓜,性甘寒而滑利,能除热通便。与蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻。
 [b]五类病人不适合食用[/b]
  1.患有伤风、发热、胃痛以及腹泻的病人。
  2.慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人。
  3.冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃,因为蟹黄中胆固醇含量高。
  4.过敏体质的人。
  5.脾胃虚寒的人。

铜川路 发表于 2012-9-17 22:16

作为一个资深的酱油党,我们需要做的不仅仅是路过,在路过的同时还要关心楼主,鼓励楼主,在这个冷 漠的时代,给予楼主温暖。酱油党莅临的地方,不仅仅是挽尊,不仅仅是消灭零回复,酱油所过暖意无边------酱油党

morning 发表于 2012-9-17 22:22

酱油所过暖意无边[b] [url=http://www.jiacheng.sh.cn/redirect.php?goto=findpost&pid=636958&ptid=80471]2#[/url] [i]铜川路[/i] [/b]

页: [1]

Powered by Discuz! Archiver 7.0.0  © 2001-2009 Comsenz Inc.