上海今年建880个早餐供应网点
据《新闻晨报》报道，上海人将能吃到更多清洁、放心的早餐。今年，上海市委、市ZF将早餐工程纳入市ZF实事项目，财政配套资金4000万元，并重点建设8个主食加工配送中心、880个早餐供应网点。这是记者从昨日举行的全国早餐示范工程现场经验交流会上了解到的信息。 目前全市20000家早餐网点中，较为正式的有近5000家。上海人的早餐格局基本以中式点心店为主，超市、便利店为辅，西式点心店点缀，同时光顾大量固定、流动摊贩。近年来，随着旧区改造、轨交新建及常住人口的增加，大众化早餐在经营水平、网点布局上与百姓需求相比还有一定差距，网点布局不够均衡、轨交周边的早餐网点也显得不足。在卫生状况方面，一些低价供应葱油饼、大饼、油条及煎饼果子的摊点，操作规范、用料用油质量以及安全隐患等不容乐观。上海市商务委副主任张新生介绍，近年来国家商务部在全国实施“早餐示范工程”。去年，上海市首次被列入“试点”范围，按照商务部试点要求，经招投标，本市确定上海大富贵餐饮管理有限公司、新亚大家乐餐饮有限公司、中饮餐饮管理有限公司、记盛餐饮管理有限公司4家企业，并建设4个主食加工配送中心、160个标准化固定门店式早餐网点。今年，上海市委、市ZF将早餐工程纳入市ZF实事项目，采取以主食加工配送中心为支撑，帮帮车、移动早餐车定时、定点组织化的经营模式，重点建设8个主食加工配送中心、880个早餐供应网点。页:
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