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一嘉人 发表于 2012-4-20 05:27

油鱼冒充假“鳕鱼”

网友在网上发微博称,她的女儿吃了在超市买的假鳕鱼,,最后导致腹泻。随后演员马伊琍也发了一条微博附和称,她的孩子也吃了在超市买的鳕鱼,最后导致腹泻。后来经实验室的检验人员检测说排泄物全是脂肪。于是她怀疑买的所谓的鳕鱼是由油鱼所冒充的。她这条帖子在当天就被转发了8万多条。我们再寻找最初发微博的那条帖子发现已经被删掉了,但是鳕鱼是不是由油鱼的冒充的?仍成为昨天在网上讨论的一个热点话题。  由于微博都称是在家乐福超市所买的,上海家乐福超市昨天也予以了回应。超市称,自己在超市当中卖的都是鳕鱼分为两种:一种叫银鳕鱼,是智利产和加拿大产,价格分别是150元到200元,每500克(每斤)。还有一种是水鳕鱼,是散装的、片装的。还有一种是鳕鱼扒,价格是从9元到50元每克不等,其实这些所谓“鳕鱼”都是油鱼,油鱼的重量中,有20%以上的蜡酯,由于蜡酯溶点高达49℃,人体无法分解及吸收,肠道受刺激后会出现肚泻现象,排出橙黄色的油酯,但不会中毒。据了解,油鱼在外国多作工业用途,很多国家均不建议市民吃油鱼。

  油鱼内含的蜡酯,虽然并非有毒,但人体难以消化,并累积于直肠,故部份人进食后,会导致腹泻、肠胃痉挛等不适,油份可能会不断从肛门流出。患者进食后,最快30分钟就会出现症状,大多于两天内痊愈。 假胶囊后假“鳕鱼”

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