说说那些骗过你的养生谣言
燕窝、鱼翅养颜，鸡爪子、猪蹄中的胶原蛋白能延缓皮肤衰老，这些都是很流行的传说。由此还派生出众多的生产企业，产品附加值大大提高。其实这些所谓的美容养颜食物中的养颜成分，远不如鸡蛋、鸭蛋、鲈鱼、带鱼......更何况，要使这些成分发挥作用，还需要很多其他的营养素和酶类协同作用，并不是有了一种主要材料就能盖起五星级宾馆有人认为吃海鲜不能同吃水果，理由是水果中的维生素C会与海鲜中的砷发生作用，导致中毒。而实质上砷在人体是微量存在的，与人体和平共处、相安无事。而维生素C在体内的氧化、还原作用也是很复杂的，包括对有害物质的阻碍作用等等，并不是砷+维生素C=中毒这么简单。再说，海鲜中砷的剂量、水果中维生素C的含量、除了水果其他蔬菜中也含有维生素C甚至高于水果等等因素......认为吃海鲜配水果会导致中毒的说法实在是夸大其实、杞人忧天。
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