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老叟 发表于 2012-3-22 11:24

宽or窄 韭菜哪种更好吃？

若按韭菜叶片宽窄来分，有宽叶韭和窄叶韭。宽叶韭嫩相，香味清淡；窄叶韭卖相不如宽叶韭，但吃口香味浓郁。真正喜欢吃韭菜的人，当以窄叶韭为首选。要注意，叶片宽大异常的韭菜要慎买，因为栽培时有可能使用了生长刺激剂，或用过对人体有害的农药。

zhuyuhua 发表于 2012-3-22 11:36

我喜欢吃窄叶的韭菜 虽然不容易嚼烂 但是我就是喜欢 宽叶的不好吃

xhz_000 发表于 2012-3-22 11:42

农村种的都是窄的，宽的洋韭菜吃起来跟大蒜差不多:em40:

elf723 发表于 2012-3-22 11:52

不知道。。。

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