常见食品保质期一览表
乳品：新鲜乳品冷藏保质期通常是7天，如果暴露在常温下，几小时就会腐败变质。 奶粉类食品：马口铁罐装密封充氮包装为24个月，非充氮包装为12个月，玻璃瓶装为9个月，塑料袋装为6个月。食用油：通常的保质日期是18个月，这是以包装未开封为前提的。开封后食用油的保质期会相应缩短，最好3个月[url=http://ksk.39.net/zb/bumen/37bdf.html][color=#0000ff]内[/color][/url]食用完。
米面：米面的保质期常温下是6—12个月不等。如果在北方，只要不放在高温潮湿的地方，储藏条件正常，可以延长到24个月。但米面一旦发霉，绝不可食用。
面包糕点：一般冬天7天，春季3天—5天，夏季1天—2天。因为含有水分，如果保存不当，面包糕点也许隔天就会发霉，一旦发霉，必须弃食。
蛋类：没有固定的保质期，3周—5周内一般都是没有问题的，但蛋类每过一个星期，质量就会下降一个等级，必须尽快使用。
肉食：2天—1周。鱼、牛肉、猪肉和禽肉等新鲜肉食冷藏时间不要超过两天。肉末买回家后，应尽快做成食品。熟肉冷藏时间稍长些，但是最好一周内吃完。熟猪排应该在三天内吃完，非冷冻的火腿、熏肉或腊肉的保质期最多1周。
调味品：3个月—1年。番茄酱保质期为8—12个月；蛋黄酱可保存6个月；调味品可在冰箱中保质1年；芥末在冰箱中可保质8个月。沙拉酱可储存9个月；酱油开启后最好3个月用完；黄油可冷藏1年不变质；果酱保质期一般为1年。
煮熟的蔬菜和谷类：3—7天。蔬菜煮熟后保质期更短，熟的西兰花放入冰箱别超过三天。米饭、高汤及剩菜在冰箱中放置时间不可超过一周。
酒类：3个月—10年。啤酒冷藏可保质3个月，常温下最好别超过1个月。红葡萄酒在阴暗凉爽处可储藏几十年，但是一旦开启，葡萄酒最好放入冰箱储存。朗姆酒、杜松子酒、伏特加、威士忌和白兰地则没有保质期限制。
罐头食品：1—2年。如果在阴凉干燥处保存，罐头食品保质期一般为1年，有些时间更长些。罐装食品打开后，如果发出酸味，应立即扔掉。如果罐子鼓起，就表示已经变质了。
冷冻食品：1个月—1年。冷冻食品并非可无限期保质。冰激凌和雪糕保质期为1个月。全鸡冷冻，保质期可达1年。冷冻蔬菜和冷冻面包保质期为3个月，牛肉末冷冻保质期为4个月，[url=http://jbk.39.net/keshi/waike/xinxiong/4dd94.html][color=#0000ff]鸡胸[/color][/url]和鸡翅等可冷冻保鲜9个月。
茶叶：通常密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等，散装茶叶保质期更短些。
食盐：国家质检总局颁布的《食品标识管理规定》中规定，食盐因为其化学性质非常稳定，在常温下不会发生化学反应，可以免标注保质期。但有关专家表示食盐应该有保质期，食盐主要成分是[url=http://ypk.39.net/yaopin/djzsjphjyyy/djztjy/7af20.html][color=#0000ff]氯化钠[/color][/url]，还含有[url=http://ypk.39.net/yaopin/cffff.html][color=#0000ff]碘[/color][/url]，有的[url=http://ksk.39.net/zc/bumen/33443.html][color=#0000ff]营养[/color][/url]盐还含有锌、铁、硒等，它们受热、光和风等的影响后会[url=http://ypk.39.net/yaopin/qtyw/794fd.html][color=#0000ff]氧[/color][/url]化分解而失效，从而起不到营养的作用。 撒额帖子可以伐顶，就是老叟额强身健体，有病自治,天下奇事，人间百态额帖子一定要顶额~~~
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