卷心菜是个宝 7大保健功效要知道
[b]1、富含维生素[/b]卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的[url=http://cosmetics.ifeng.com/list_0_0_0_27_0_1.html]抗氧化[/url]作用及[url=http://cosmetics.ifeng.com/list_0_0_0_80_0_1.html]抗衰老[/url]的功效。日本科学家认为，圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。
[b]2、富含叶酸[/b]
卷心菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇女、贫血患者及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。
[b]3、刺激生成有益酶[/b]
卷心菜中含有丰富的萝卜硫素。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶，进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分。
[b]4、杀菌、消炎[/b]
新鲜的卷心菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将卷心菜榨汁[url=http://cosmetics.ifeng.com/whoo/index.html]后[/url]饮下或涂于患处。
[b]5、杀死白细胞[/b]
卷心菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体，能杀死人体内导致白血病的异常细胞。
[b]6、治疗溃疡[/b]
卷心菜富含维生素U，这是一种“溃疡愈合因子”。维生素U对溃疡有很好的治疗作用，能加速溃疡的愈合，还能预防[url=http://baike.health.ifeng.com/doc/25335]胃溃疡[/url]恶变。
[b]7、抗癌作用[/b]
卷心菜中含有丰富的吲哚类化合物。实验证明，“吲哚”具有抗癌作用，可以避免人类罹患肠癌。[url=http://www.ifeng.com/][img=15,17]http://img.ifeng.com/page/Logo.gif[/img][/url] 撒额帖子可以伐顶，就是老叟额强身健体，有病自治帖子一定要顶额~~~
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