天津水产市场现“注胶虾” 商贩称无害人体
据《央广新闻》报道，近日，有天津市民反映在天津一些水产市场购买个头较大的大虾时，竟发现这些大虾里面被注入了明胶。这些虾也被市民们称为“注胶虾”。 据[url=http://news.eastday.com/s/20120212/u1a6357975.html#]天津[/url]市民张女士介绍说，这两天她到天津市和平区的一个菜市场购物时，买了5斤虾，买的时候她看着这些虾颜色非常清亮，个头也很大，摸起来大虾的肉感也比较瓷实，但等回家清洗的时候，她却发现虾头特别鼓而且容易剥离，虾头内有明显的半透明果冻样的物体，就像胶水一样（如上图）。后来据水产市场里的一些摊贩说，这些虾就是被注入一些明胶，大家都称之为注胶虾。据一些商贩讲，之所以要往虾体内注入一些明胶，就是为了让虾看上去卖相好。因为冷冻虾解冻后会变得瘦小干瘪，分量也会减轻。所以现在比较流行的做法就是往虾头、虾的腹部注射明胶。这样不仅能增加虾的重量，而且还可以避免虾头出现凹陷、塌瘪等现象，使虾显得更饱满、新鲜。一只虾经过注射处理后，分量可增加20%到30%。但商贩们说，由于注入的明胶是可食用的胶，属于国家允许使用的食品添加剂，所以吃后对人体无害。
至于到底有没有害，现在还没有权威部门给出一个准确的说法。去年9月份，天津工商宁河分局查封了一个专门给虾注胶的黑窝点，查获“注胶虾”350斤。 无良商家！
明胶（Gelatin），通常用来制作果冻和其它甜点，是由煮过的动物骨头，皮肤和筋腱制成的. 关键是中国的法制缺失！
现在搞什么食品追溯、食品自查、食品检疫的都是GP！
只要抓住了关30-40年 情节严重的枪毙！
就和酒驾一样！
立马解决
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