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老叟 发表于 2012-2-1 14:24

发芽大蒜能吃吗？

大蒜发芽能吃吗?在室内阴凉通风处存放的大蒜发芽后可以吃，但在阳光照射到的地方存放的大蒜，发芽时大蒜表面会变绿，这样就产生了生物碱，最好不要吃。
发芽了的大蒜籽，虽然可以吃，但因其营养消耗，食用价值会大打折扣

高跟鞋 发表于 2012-2-1 14:32

发芽的土豆不能吃，烂了的生姜也不能吃~

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