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sallychow 发表于 2011-7-22 17:09

为什么透明的回变成白色的?

什么原理啊?

糖醋豆腐咯,看着很有食欲

zhuyuhua 发表于 2011-7-22 17:11

淀粉类的东西一般冷却以后都会变成白色的吧 问问楼主 如果冲淡一点不放冰箱 吃起来会不会和藕粉一样啊?{:3_119:}

xhz_000 发表于 2011-7-22 17:22

我感觉LZ后期处理太简单了,看着没什么味道。。
做成咸的,加点芝麻,加点海苔,加点葱花和盐,或者虾米,淋点香油。。。:face16:

sallychow 发表于 2011-7-22 17:25

散淡果然厉害

散淡+C: 无敌了

什么时候搞个品鉴会吧

米醋 发表于 2011-7-22 17:27

搅拌时候的那个颜色和形态非常非常的像搅拌中的藕粉~

xhz_000 发表于 2011-7-22 17:28

[quote]散淡果然厉害

散淡+C: 无敌了

什么时候搞个品鉴会吧
[size=2][color=#999999]sallychow 发表于 2011-7-22 17:25[/color] [url=http://www.jiacheng.sh.cn/redirect.php?goto=findpost&pid=548363&ptid=70870][img]http://www.jiacheng.sh.cn/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]

散淡+C  这个搭配严重错误{:3_113:}

czxt2008 发表于 2011-7-22 18:06

[quote]淀粉类的东西一般冷却以后都会变成白色的吧 问问楼主 如果冲淡一点不放冰箱 吃起来会不会和藕粉一样啊?{:3_119:}
[size=2][color=#999999]zhuyuhua 发表于 2011-7-22 17:11[/color] [url=http://www.jiacheng.sh.cn/redirect.php?goto=findpost&pid=548361&ptid=70870][img]http://www.jiacheng.sh.cn/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]

不管放不放冰箱,冷却了就凝固了,有点像凉粉

czxt2008 发表于 2011-7-22 18:07

{:3_121:}做出来确实像藕粉,不过这个是凝固的,藕粉是本来就褐色的。

话说回来,藕粉这样一锅一锅的烧,那是大户的吃法吧。

Dickson 发表于 2011-7-22 18:47

小C……是万能的

尕老 发表于 2011-7-23 09:52

[b]标准的在“捣浆糊”[/b]

车行天下 发表于 2011-7-23 10:05

C浆糊啊

雾雨风 发表于 2011-7-23 13:16

感觉很像凉粉的做法,凝固后也像凉粉,小C的功夫还不够老道

伊万豆夫 发表于 2011-7-23 13:31

[i=s] 本帖最后由 伊万豆夫 于 2011-7-23 13:32 编辑 [/i]

前两天,LP从宜芝多面包房买了那种绿色的抹茶豆腐,还不错。

一一 发表于 2011-7-23 13:55

本帖最后由 伊万豆夫 于 2011-7-23 13:32 编辑


前两天,LP从宜芝多面包房买了那种绿色的抹茶豆腐,还不错

这是我的最爱啦:face29:

yeego 发表于 2011-7-24 11:33

[quote]本帖最后由 伊万豆夫 于 2011-7-23 13:32 编辑


前两天,LP从宜芝多面包房买了那种绿色的抹茶豆腐,还不错

这是我的最爱啦:face29:
[size=2][color=#999999]一一 发表于 2011-7-23 13:55[/color] [url=http://www.jiacheng.sh.cn/redirect.php?goto=findpost&pid=548485&ptid=70870][img]http://www.jiacheng.sh.cn/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]
怎么女人都喜欢这个豆腐啊,我老婆也是。。。

江福儿女 发表于 2011-7-24 15:13

地瓜粉嘛



[b] [url=http://www.jiacheng.sh.cn/redirect.php?goto=findpost&pid=548354&ptid=70870]17#[/url] [i]czxt2008[/i] [/b]

czxt2008 发表于 2011-7-24 17:00

[quote]地瓜粉嘛



17# czxt2008
[size=2][color=#999999]江福儿女 发表于 2011-7-24 15:13[/color] [url=http://www.jiacheng.sh.cn/redirect.php?goto=findpost&pid=548773&ptid=70870][img]http://www.jiacheng.sh.cn/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]

这个不是地瓜粉,地瓜粉做出来不会凝固的

果冻 发表于 2011-7-29 10:09

额...刚吃好早餐 木有胃口 我晚上再来看看

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