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czxt2008 发表于 2011-7-22 16:39

小C厨房--点心{泽子豆腐}

原料先准备好。。上海可能买不到，是从老家带过来的。
夏天解暑必备啊。。

czxt2008 发表于 2011-7-22 16:40

加适量的水，比例我也说不上，感觉来吧。。

czxt2008 发表于 2011-7-22 16:41

原料里面有杂质，处理一下，用纱布过滤。。

czxt2008 发表于 2011-7-22 16:42

过滤好了以后清爽许多啊

czxt2008 发表于 2011-7-22 16:42

锅里放适量水，还是按感觉来。。:face27:
等烧开

czxt2008 发表于 2011-7-22 16:43

倒入一开始调好的

伊万豆夫 发表于 2011-7-22 16:44

豆腐来看豆腐。

czxt2008 发表于 2011-7-22 16:44

一直搅拌，不停的搅拌，知道完成。纤纤小手一只:face21:

czxt2008 发表于 2011-7-22 16:45

继续搅。。。手吃不消了，已经开始抽筋了。

czxt2008 发表于 2011-7-22 16:46

搅完收工

czxt2008 发表于 2011-7-22 16:46

等冷却了放冰箱

czxt2008 发表于 2011-7-22 16:47

开吃了。。
加白糖，也可以加醋。。

sallychow 发表于 2011-7-22 16:48

小C，你家的瓷砖上绝对需要油烟贴纸。。。

bobbyxi 发表于 2011-7-22 16:48

哇, 肚子饿了, 看起来好好吃啊~~~很爽口吧

xhz_000 发表于 2011-7-22 16:51

感觉像山芋粉块，加糖好吃吗？感觉弄成咸豆腐花一样更好。

陸小哇 发表于 2011-7-22 16:54

很像藕粉么一开始。。哈哈。。。

czxt2008 发表于 2011-7-22 16:57

藕粉是不是凝固的。
老家还有番薯粉，成品跟藕粉一样，也是不能凝固的，这番薯粉跟帖子里这个粉一模一样，以前做了一大锅，放了一个晚上居然还是糊状，就当羹一个人全吃了。:face46:

czxt2008 发表于 2011-7-22 16:58

[quote]小C，你家的瓷砖上绝对需要油烟贴纸。。。
[size=2][color=#999999]sallychow 发表于 2011-7-22 16:48[/color] [url=http://www.jiacheng.sh.cn/redirect.php?goto=findpost&pid=548349&ptid=70870][img]http://www.jiacheng.sh.cn/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]

早就买好了，可是贴之前总得把瓷砖擦干净吧，就这样一直拖着了。

zhuyuhua 发表于 2011-7-22 17:03

我们家用的都是保鲜膜贴在瓷砖上面的 用下来感觉也是油乎乎的
不如什么都不帖 有油了一个星期拿油葫芦喷一下嘛就好莱

守护天使 发表于 2011-7-22 17:05

感觉很好吃的，哈哈，像凉粉！哎呀呀，这会儿都在看美食帖，我的肚子都唱空城计了！

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